منذ بضعة أيام قابلت صديقة لم أرها قرابة الستة أشهر وكانت قد اختلفت تماماً وفقدت وزن كبير فسألتها عن سبب ذلك، أجابتني إنها اتجهت للأعشاب والطبيعة و استخدمت حارقات الدهون الطبيعية وأصبحت جزء أساسى من نظامها الغذائى حتى فقدت مايقارب 10 كيلوغرام عند المداومة عليهم.
لذا قررت أن أبحث أكثر فى هذا الموضوع فمن منا لا يريد ان يفقد بضعة كيلوجرامات أو يزيد من معدل حرق الجسم للدهون، سوف نستعرض معاً أنواع حارقات الدهون الطبيعية والجرعة المناسبة منهم وكيفية استعمالهم؟ والاحتياطات الواجب اتباعها.
حارقات الدهون الطبيعية
فقدان الوزن عملية معقدة ويجب العمل على عدة عوامل لتحقيق الوزن المثالي بصورة ناجحة إذ يوجد العديد من الأشخاص يتبعون حمية غذائية دون نتيجة بسبب انخفاض مستوى حرق الجسم للدهون لديهم لذا تظهر هنا أهمية حارقات الدهون وخاصة الطبيعية منها والمكملات الغذائية لأن الكثيرين لايفضلون اللجوء للأدوية.
.png "حارقات الدهون الطبيعية بين الحقيقة والخيال")
تعمل حارقات الدهون على زيادة معدل حرق الجسم للدهون وتحفيزه على التخلص منها وتقليل امتصاص الدهون من الطعام وبالتالي عدم تخزين دهون جديدة فى الجسم بل وتساعد الجسم على استخدام هذه الدهون كمصدر للطاقة والحيوية.
فوائد الكافيين لحرق الدهون
يعد الكافيين من أهم حوارق الدهون الطبيعية ويوجد فى القهوة، وحبوب القهوة الخضراء، وحبوب الكاكاو الخام، الشاي الأخضر، ويدخل الكافيين في العديد من المستحضرات لإنقاص الوزن.
الكافيين يزيد من معدل حرق الجسم للدهون بنسبة 16% خلال ساعتين بعد تناوله، وأثبتت الدراسات أنه يساعد الجسم كذلك على حرق الدهون واستخدامها كمصدر أساسي للطاقة لكن يجب الحذر لأن تناوله بشراهة وبدون وعى يجعل الجسم معتاد عليه ولا يقوم بدوره فى حرق الدهون.
لذا يكفى تناول كوب أو اثنين من القهوة أو القهوة الخضراء كمصدر للكافيين يومياً.
الشاي الأخضر لحرق الدهون
الشاي الأخضر مصدر رائع حارقات الدهون الطبيعية إذ يقوم بزيادة ميكانيزم حرق الدهون عن طريق عملية توليد الحرارة لأنه يجعل الجسم يزيد من مستويات حرق الدهون والسعرات الحرارية لتوليد حرارة فى الجسم.
.png "الشاي الأخضر لحرق الدهون - حارقات الدهون الطبيعية بين الحقيقة والخيال")
عند عمل دراسة أثبتت أن عند شرب خليط من الشاي الأخضر مع الكافيين أو القهوة يزيد مستوى الحرق فى الجسم إلى 16 %ويحرق سعرات بمعدل 65إلى 80 بالمائة في اليوم.
للحصول على الفائدة الكاملة من الشاي الأخضر لحرق الدهون حاول تناول مقدار 250 مليجرام إلى 500 ميليجرام يومياً بمقدار ثلاث إلى خمس أكواب يومياً.
زيت جوز الهند لحرق الدهون
.png "زيت جوز الهند لحرق الدهون - حارقات الدهون الطبيعية بين الحقيقة والخيال")
زيت جوز الهند هو زيت سهل امتصاصه بالجسم ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون ولا يتم تخزينه فى الجسم على هيئة دهون وبمجرد امتصاصه ينتقل الكبد ويتحول إلى كيتونات وتكون مصدر للطاقة بالجسم، ويقلل الدهون الثلاثية الضارة ويقلل من الشهية.
يكفى تناول ملعقة أو أثنين فى نظامنا الغذائى للاستفادة به كزيت من حارقات الدهون الطبيعية وهو على عكس معظم الزيوت لا يتأثر بدرجات الحرارة المرتفعة لذا يمكن استخدامه فى عمليات الطهى بأمان.
هل خل التفاح حارق للدهون؟
يعد خل التفاح من أهم حارقات الدهون الطبيعية ويمنع تراكم الدهون ويزيد من حرق دهون البطن خاصةً ويقلل من نسبة السكر فى الدم ومعدل الأنسولين فى الجسم مما يحد من الشعور بالجوع المفاجئ،
توجد دراسة على أجريت على 144 شخص يعانون السمنة يتناولون ملعقتين يوميا من خل التفاح لمدة 12 أسبوع ووجد أنهم فقدوا 1.7 كيلوجرام من وزنهم أو 0.9% من دهون الجسم.
الفلفل الأحمر الحار
الفلفل الأحمر أكثر من مجرد إضافة نكهة للطعام وحسب له فوائد عديدة فهو حارق الدهون المثالي ومضاد للأكسدة والالتهابات ويعطى احساس بالشبع مما يساعد فى تقليل كمية الطعام التى يتناولها الشخص وفقدان الوزن بنسبة تصل إلى 20% ، ويمكن تناول الفلفل الأحمر الحار أو الشطة عدة مرات في الأسبوع لزيادة معدل حرق الجسم .
زيت الزيتون
يعد زيت الزيتون من أكثر الدهون الصحية الموجودة حالياً وفوائده لا تعد ولا تحصى فهو يقلل الدهون والكوليسترول فى الدم ومصدر دهون طبيعي صحى يقلل من الشهية ويزيد من هرمون الشبع .
الزنجبيل
كان يستخدم الزنجبيل فى الطب البديل منذ قديم الأزل وتوجد 14 دراسة أجريت أكدت أنه من أهم حارقات الدهون الطبيعية ويقلل من معدل دهون الجسم خصوصا فى منطقة البطن لأنه يقلل من امتصاص الدهون عند تناول الطعام.
الزعتر
هو من نفس عائلة النعناع والروزماري يعمل على التحكم فى تكوين الدهون في الخلايا وله تأثير مباشر على الجينات و البروتينات المسئولة عن تكوين الدهون بالجسم ويقللها.
الجينسج
قديماً تم استعماله فى العلاج بالأعشاب فى الصين وله عدة انواع الجنسنج الكورى والصينى والأمريكى وله دور فعال فى خسارة الوزن وحرق الدهون، عند تناوله مرتين يومياً لمدة 8 أسابيع يقلل من الخلايا الدهنية ويمنع امتصاص الدهون تماماً.
الكركم
يستخدم معظم الأوقات لإضافة نكهة ولون الطعام لكنه من أقوى حارقات الدهون الطبيعية وله فوائد طبية عظيمة بسبب مادة الكركمين المكون الرئيسي له التي تقلل الالتهاب وتنقص نسبة دهون البطن إلى 5% لأنه يمنع تصنيع الدهون نهائياً.
الفلفل الأسود
هو بهار مشهور فى الطعام ولا غنى عنه وبعد معرفة فوائده حارق للدهون لن نستغنى عنه مطلقاً فهو يقلل من تصنيع الخلايا الدهنية وتكوينها.
القرفة
بهار له طعم ورائحة عشبية مميزة ومنعشة إذ تقلل نسبة السكر فى الدم وتقلل الاحساس بالجوع وتتفرد بدورها تقليل انزيمات المسئولة عن هضم وتكسير الكربوهيدرات لذا تعطى احساس بالشبع.
أطعمة حارقة للدهون
يوجد عدة أنواع من الطعام يزيد من حرق الدهون و يقلل معدل امتصاصه وتخزينه مثل:
البروتين
.png "البروتين - حارقات الدهون الطبيعية بين الحقيقة والخيال (مجلة العاشرة)")
زيادة تناول البروتينات في الغذاء يساعد على زيادة قدرة الجسم على الحرق والتخلص من الدهون ويقلل الشهية وكما يساعد على زيادة الكتلة العضلية ....
تم إجراء دراسة على 60 شخصا يعانون من زيادة الوزن وجعلهم يتناولون حمية غذائية غنية بالبروتين زاد لديهم معدل حرق الدهون مرتين عن المعدل السابق.
البروتين يقلل من إفراز هرمون الجوع لذا يقلل الشهية مثل البيض، الصويا، لابد من تناوله بدون سكريات مضافة.
الأوميجا 3
الأوميجا 3 تعد من حارقات الدهون الطبيعية لأنها تقلل الدهون بصورة رائعة وتحسن من الصحة العامة لجسم الإنسان وتوجد فى الأسماك: كالسلمون ، والماكريل، ويحتاج منها 100 جرام مرتين اسبوعياً لتحقيق المعدل المرغوب من حرق الدهون.
احتياطات يجب اتباعها
- يجب الحذر عند استخدام الأعشاب مع أنها طبيعية لكن لكل شيء مقدار حتى لا تحدث آثار جانبية ولا ينبغى استخدام أكثر من 4 جرام من الأعشاب السابق ذكرها يوميا، ويجب الرجوع للطبيب قبل استخدامها إذا كنت تعانى من أمراض ...
- مثلاً القرفة والزنجبيل والشطة تسبب ارتفاع ضغط الدم ، وتهيج بجدار المعدة ، زيادة ارتجاع المريء لذا يجب الاستشارة قبل تناولهم لهؤلاء المرضى.
- التوقف فورا عن استعمال اى عشب ينتج عنه رد فعل مناعي مثل الحساسية أو احمرار وحكة الجلد.
الخلاصة
حارقات الدهون الطبيعية يتجه إليها اغلب من يعانون السمنة لزيادة معدل حرق الجسم والتخلص من الدهون الزائدة ومن أشهرها:
- الزنجبيل.
- الفلفل الأحمر الحار.
- القرفة.
- خل التفاح.
- زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
- الزعتر.
- الكركم.
